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      蘆薈的深加工技術及其制品的應用
      資訊分類

      蘆薈的深加工技術及其制品的應用

      • 分類:健康資訊
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2019-12-26 14:59
      • 訪問量:

      【概要描述】蘆薈的風靡全球是近幾年的事。它在化妝品、保健品、醫藥方面的應用極具潛力。國際蘆薈科學協會IASC認證委員會主席Don Smothers早在2001年接待我國蘆薈產業同行訪問時指出:2000年全球蘆薈產業的原材料銷售約為6000-8000萬美元,終端產品銷售達到310億美元[1],并且發展潛力巨大。

      蘆薈的深加工技術及其制品的應用

      【概要描述】蘆薈的風靡全球是近幾年的事。它在化妝品、保健品、醫藥方面的應用極具潛力。國際蘆薈科學協會IASC認證委員會主席Don Smothers早在2001年接待我國蘆薈產業同行訪問時指出:2000年全球蘆薈產業的原材料銷售約為6000-8000萬美元,終端產品銷售達到310億美元[1],并且發展潛力巨大。

      • 分類:健康資訊
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2019-12-26 14:59
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        蘆薈的風靡全球是近幾年的事。它在化妝品、保健品、醫藥方面的應用極具潛力。國際蘆薈科學協會IASC認證委員會主席Don Smothers早在2001年接待我國蘆薈產業同行訪問時指出: 2000年全球蘆薈產業的原材料銷售約為6000-8000萬美元,終端產品銷售達到310億美元[1],并且發展潛力巨大。目前世界各國都爭相啟動蘆薈產業化進程,而這其中美、日、韓等發達國家的蘆薈研究處于世界領先水平。

        我國蘆薈產業這幾年剛剛起步,但是發展非常迅速。目前蘆薈種植在全國各地廣泛開展, 據估計全國有20000畝左右。但是影響蘆薈產業發展的蘆薈深加工處于相對比較落后的現狀。 本文主要就發達國家特別是美國的蘆薈深加工專利技術作一膚淺的分析,以供大家參考。

        l 蘆薈的種類

        蘆薈的種和變種有360余種。按其用途可分為藥用蘆薈、食用蘆薈和觀賞蘆薈。藥用蘆薈有l0多種,食用蘆薈有5、6種。觀賞蘆薈則有幾十種。主要的藥用蘆薈有以下幾種。

        1.1 庫拉索蘆薈

        庫拉索蘆薈A.vera L.,又名翠葉蘆薈,產于中美洲西印度群島的庫拉索群島和巴巴多斯島,故又名A.barbadensis Mill。莖高30-60 cm,具淡綠色叢生大葉,葉尖和葉緣有針刺;花長約3cm,呈鮮黃色,總狀花序密集。每片葉重0.5一l.5kg。 是主要的藥用食用蘆薈。

        1.2 好望角蘆薈

        好望角蘆薈A.ferox Miller主產非洲南部, 植抹高達3-6m,葉30-50片,披針形,長約60—80cm.寬約12cm,具刺,深綠色至藍綠色,被白粉;圓錐花序長約50 cm,花談紅色至黃綠色, 帶綠色條紋,美國、我國海南島大規模種植的也是這個品種。

        1.3木立蘆薈

        又稱木劍蘆薈A.arborescens。系日本特有的蘆薈品種,葉片小而薄,在日本栽種廣泛。是日本民間廣泛采用的草藥及保健食品。

        1.4 中國蘆薈

        中國蘆薈A.vera L.var.chinensis(Haw)Berg.  原產中國,也稱中華蘆薈,是翠葉蘆薈的變種,因其葉片上布白色斑點,又叫斑紋蘆薈。中國蘆薈所含蒽醌物質較少,是理想的食用蘆薈。

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